Forno Turbo 5 Esteiras à Gás PRP 5000 Progás

Forno turbo de 5 esteiras equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte. Esse equipamento é indispensável para assar pães, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. Produz pão francês de excelente qualidade e crocância pois o forno possui vapor para cristalização da casca do pão.

**Atenção, produto não acompanha formas/esteiras**

IMPORTANTE: Antes de iniciar o cozimento, é necessário fazer a cura da tinta interna do forno.

Para isto, aqueça-o a 200C° por 60 minutos, liberando os gases provocados pela queima da tinta.

 Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;

- Com vapor para cristalização da casca do pão francês;

- Rodízios que facilitam o deslocamento;

- Baixo consumo de gás;

- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;

- Acabamento frontal em aço inox escovado;

- Porta com visor em vidro temperado;

- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;

- Isolamento térmico com lã basáltica.

Consumo:0,9 kg/h;

- Temperatura máxima: 250 °C;

- Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 375 - Produção por fornada: 125 pães;

- Voltagem painel: Bivolt;

- Dimensões internas(AxLxP): 47 x 59 x 72 cm;

- Dimensões (AxLxP): 153 x 91 x 123 cm;

- Peso: 135.